一般情况下，胃镜活检后食用小米粥、烂面条、牛奶等食物较为适宜。具体如下：
一、小米粥：其富含多种矿物质元素以及维生素，能够为机体补充能量。同时，小米粥容易消化，有助于减轻胃部负担，对于肠胃炎症、胃黏膜损伤等状况具有一定的改善作用，所以在胃镜活检后食用小米粥是不错的选择。
二、烂面条：烂面条的主要成分是淀粉，制作时会加入大量水分，属于易消化食物。胃镜活检后食用烂面条对胃肠的影响较小，能被胃肠快速消化吸收，从而减轻胃肠负担，因此胃镜活检后吃烂面条也比较合适。
三、牛奶：做完胃镜活检后应避免食用辛辣刺激食物，而牛奶属于碱性食物，能够起到保护胃黏膜的作用，故而胃镜活检后喝牛奶比较好。
由于胃镜活检可能会造成胃黏膜损伤，为避免加重患者不适并促进伤口尽快恢复，建议在做完胃镜活检的4小时后，再开始适当进食流食或半流食。
总之，在胃镜活检后选择合适的食物有助于身体恢复，要注意根据自身情况合理安排饮食。