高血压患者饮食有以下禁忌：
一、要避免过量食用高胆固醇食物。鸡蛋黄是含胆固醇极高的，还有动物内脏、鱼子、虾、蟹黄、墨鱼等，以及刚温补虚的食物，这些都会促使血压升高。因为高胆固醇食物会增加血液中胆固醇的含量，加重血管负担，进而影响血压的稳定。
二、禁止饮酒。喝酒会使心率加快，血管收缩，导致血压升高。酒精会对心血管系统产生直接的刺激和不良影响，增加高血压患者发生并发症的风险。
三、禁忌食用阴虚阳亢性食物，如狗肉、羊肉等。这类食物容易使体内燥热增加，不利于血压的控制。
四、禁止喝鸡汤等含胆固醇较高的食物。鸡汤中的胆固醇可能对血压产生不利影响。
五、忌辛辣饮食，如辣椒、麻辣油等。辛辣食物可能刺激血管，引起血压波动。
六、禁肥肉，尤其是猪肉肥肉，其脂肪含量非常高。高脂肪食物会导致血脂升高，加重高血压病情。
总之，高血压患者在饮食上要特别注意，避免这些禁忌食物，以更好地控制血压，减少并发症的发生。同时，还应遵循健康的生活方式，如适量运动、保持良好的心态等。