高血压患者的饮食有明确的禁忌，首先要知道，高血压患者应严格限制钠盐摄入，每天钠盐摄入量最好控制在5克以内。
高盐食物不能多吃
腌制食品：像咸菜、咸鱼、腌肉等腌制食品，含盐量非常高，高血压患者吃多了会使血压升高。比如一份100克的咸菜，含盐量可能就超过3克，长期食用会加重高血压病情。加工肉类：火腿肠、午餐肉等加工肉类，为了保鲜和增加口感，往往添加了较多盐分，高血压患者要尽量少吃。
高糖食物要谨慎
甜饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，以及一些果汁饮料，其中的糖分进入人体后会转化为能量，导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一。比如一瓶500毫升的甜饮料，含糖量可能在50克左右。糕点甜食：蛋糕、奶油面包等糕点甜食，含糖量高，经常食用会使血糖波动，间接影响血压，高血压患者应减少这类食物的摄入。
高脂肪食物需远离
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏含有较高的胆固醇，高血压患者过多食用会使血液中胆固醇升高，加重动脉粥样硬化，进而影响血压。例如100克猪肝中胆固醇含量可能超过300毫克。油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品，富含饱和脂肪酸，会导致血脂升高，不利于血压控制。长期食用油炸食品还可能引发肥胖等问题，进一步加重高血压病情。