高血压患者在饮食上有诸多禁忌，比如要严格限制钠盐摄入，一般建议每天钠盐摄入量应控制在5克以下。
高盐食物要远离
腌制食品：像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量很高，高血压患者食用后会使体内钠含量升高，导致血容量增加，进而升高血压。例如，一袋100克的咸菜中含有的钠盐可能超过2克，长期大量食用会对血压控制产生不利影响。加工熟食：火腿、香肠等加工熟食为了保鲜和增加风味，往往添加了较多盐分，高血压患者食用后容易使血压波动。
高糖食物需谨慎
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖饮料，一瓶500毫升的含糖饮料中糖分含量可能在40克以上，大量饮用会使血糖升高，进而影响血压稳定，还可能导致体重增加，而肥胖也是高血压的危险因素之一。甜品：蛋糕、冰淇淋等甜品含糖量高，经常食用会使身体摄入过多糖分，转化为脂肪堆积，不利于血压控制。
高脂肪食物别贪吃
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏富含胆固醇，高血压患者过多食用会使血液中胆固醇水平升高，容易引发动脉粥样硬化，影响血管弹性，加重高血压病情。比如，100克猪肝中胆固醇含量约为288毫克，长期大量摄入会增加心血管疾病风险。油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量饱和脂肪酸，会使血脂升高，影响血管健康，不利于高血压患者的病情控制。