高血压患者在饮食上有诸多禁忌，一般来说，要严格限制高盐食物的摄入。比如，每日钠盐摄入量应控制在5克以下，因为高盐饮食会使血压升高。
高盐食物要远离
腌制食品：像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量极高，长期食用会加重高血压病情。例如，一袋100克的咸菜中，钠盐含量可能超过10克，远远超出了高血压患者每日的钠盐限量。加工零食：很多加工零食，如火腿肠、薯片等，为了调味会添加大量盐分。以一根普通火腿肠为例，其钠盐含量可能在1克左右，经常吃的话，钠盐摄入就容易超标。
高糖食物需谨慎
含糖饮料：可乐、果汁饮料等含糖饮料，高血压患者应尽量避免。一瓶500毫升的含糖饮料，糖分含量可能在50克以上，大量饮用会导致血糖升高，进而影响血压稳定。甜品糕点：蛋糕、甜甜圈等甜品糕点也含有较高糖分，食用后会使血糖波动，不利于血压控制。一块普通的奶油蛋糕，糖分含量可能在10克左右。
高脂肪食物别贪吃
动物内脏：动物肝脏、肾脏等内脏器官富含胆固醇和脂肪，高血压患者过多食用会增加血液黏稠度，影响血管健康，导致血压进一步升高。例如，100克猪肝中，脂肪含量可能在3.5克左右，胆固醇含量也较高。油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品含有大量饱和脂肪酸，会使血脂升高，加重动脉粥样硬化，对高血压患者的血管造成不良影响。一份炸鸡套餐中的炸鸡部分，脂肪含量可能超过20克。