大蒜对咽喉炎通常没有效果。咽喉炎需依据其类型，在专业医生指导下采用相应治疗方法才能实现治疗效果。咽喉炎一般是由细菌、病毒等多种因素引发的咽喉黏膜与淋巴组织炎症的统称。当病原菌侵入机体后，会致使咽喉黏膜充血、肿胀，进而出现咽喉部干燥、灼热、吞咽疼痛、发热等症状。大蒜是生活中常见的调味品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，正常情况下，适当食用大蒜可起到补充营养的作用，还能提升食物口感，但大蒜只是一种食物，吃大蒜无法达到清除细菌、病毒的目的，所以其对咽喉炎一般没有效果。而且，大蒜本身属于辛辣刺激性食物，若在患咽喉炎时食用，可能会导致咽喉黏膜充血、肿胀更为严重，不利于咽喉炎症状的缓解。
一、若是慢性单纯性咽喉炎，可在专业医生指导下，使用复方硼砂含嗽液、复方氯已定含漱液来清理咽后壁，减少残留物质对咽喉的刺激。
1.复方硼砂含嗽液：有消毒、防腐的作用，对咽喉炎症有一定的缓解效果。
2.复方氯已定含漱液：能起到抗菌、消炎等作用，有助于改善咽喉炎症状。
二、若属于慢性肥厚性的咽喉炎，还可通过使用激光、等离子低温等方法去除增生的滤泡，以改善临床症状。
1.激光治疗：利用激光的能量来消除病变组织。
2.等离子低温治疗：通过低温等离子技术去除增生部分。
总之，大蒜不能治疗咽喉炎，而对于咽喉炎患者，应根据具体类型选择合适的治疗方法和药物，同时要避免食用辛辣刺激性食物，以利于病情的恢复。