胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎常见症状是突然发作的上腹部剧痛，多向腰背部放射，还可能伴有恶心、呕吐，病情严重时可能出现发热，体温可达38℃~39℃。慢性胰腺炎主要表现为反复发作的上腹痛，还可能有消化不良、消瘦等情况。急性胰腺炎的治疗一般需要住院，首先要禁食、胃肠减压，让胰腺休息，同时补充液体维持水电解质平衡，严重的可能需要用抑制胰液分泌的药物，比如奥曲肽等。
急性胰腺炎的典型症状
腹痛表现： 急性胰腺炎最主要的症状就是腹痛，多数为突然发作，疼痛程度比较剧烈，多位于左上腹甚至全腹，疼痛可向腰背部放射，呈束带样痛。伴随症状： 常伴有恶心、呕吐，呕吐后腹痛症状多不缓解。部分患者还会出现发热，体温一般在38℃~39℃，如果是重症胰腺炎，发热可能持续不退。
慢性胰腺炎的主要症状
反复发作的腹痛： 慢性胰腺炎患者会有上腹部疼痛反复发作的情况，疼痛性质多样，可为隐痛、钝痛或剧痛。消化不良表现： 患者可能出现消化不良，表现为食欲减退、腹胀、腹泻等，这是因为胰腺功能受损，影响了消化酶的分泌，导致食物消化不完全。
急性胰腺炎的治疗要点
禁食与胃肠减压： 发病后需要禁食1~3天，同时进行胃肠减压，通过鼻胃管抽出胃肠道内的气体和液体，减轻腹胀，减少胰液分泌。液体补充： 要及时补充液体，维持水、电解质平衡，一般每天需要补充大量液体，比如2000~3000毫升甚至更多的生理盐水、葡萄糖溶液等，来纠正脱水和电解质紊乱。抑制胰液分泌药物： 常用奥曲肽等药物，这类药物可以抑制胰液的分泌，从而减轻胰腺的自身消化。
慢性胰腺炎的治疗方向
缓解疼痛： 对于慢性胰腺炎的腹痛，需要使用止痛药物，比如非甾体抗炎药等，但要根据患者情况合理选用。改善胰腺功能： 如果患者有胰腺外分泌功能不全的情况，需要补充胰酶制剂，帮助消化食物，改善消化不良的症状。同时要注意调整饮食，少食多餐，避免高脂、高蛋白食物，减轻胰腺负担。