孕妇晚期可以适量吃凤梨，但要注意一些情况。一般来说，孕妇晚期如果对凤梨不过敏，每天吃100克左右的凤梨是可以的，但要避免过量食用。
凤梨的营养成分
维生素含量：凤梨富含维生素C，每100克凤梨中维生素C含量约为18.4毫克，适量食用能为孕妇补充一定的维生素，有助于增强免疫力。矿物质：凤梨含有钾、镁等矿物质，钾有助于维持孕妇体内的电解质平衡，镁对孕妇的神经系统和肌肉功能有一定益处。
食用凤梨的注意事项
过敏情况：过敏体质孕妇需谨慎：如果孕妇本身是过敏体质，以前有过对凤梨过敏的经历，那么在晚期应避免食用凤梨，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，这不仅会影响孕妇自身健康，还可能对胎儿产生不良影响。血糖方面：血糖偏高孕妇要控制量：凤梨中含有一定的糖分，每100克凤梨的含糖量大约在8.3克左右。对于本身血糖偏高的孕妇晚期来说，过量食用凤梨可能会导致血糖进一步升高，不利于血糖的控制，增加妊娠糖尿病加重的风险。
正确食用方式
清洗干净：在食用凤梨前，一定要将凤梨彻底清洗干净，最好用盐水浸泡一段时间。用盐水浸泡可以在一定程度上破坏凤梨中可能引起口腔不适的成分，同时也能起到杀菌的作用，让孕妇食用起来更安全。适量食用：即使孕妇没有过敏和血糖方面的问题，在晚期食用凤梨也应适量，每天最好不超过200克。可以将凤梨切成小块，分次食用，这样既能享受凤梨的美味和营养，又能避免一次性食用过多带来的潜在风险。