晚期孕妇可以适量吃凤梨，但要注意一些情况。一般来说，晚期孕妇如果对凤梨不过敏，每天吃100克左右的凤梨是可以的，但要避免过量食用。
凤梨的营养成分
维生素含量：凤梨富含维生素C，每100克凤梨中维生素C含量约为18.4毫克，适量食用能为孕妇补充一定的维生素，有助于增强免疫力。矿物质成分：凤梨含有钾等矿物质，钾元素对维持孕妇体内电解质平衡有一定作用。
食用凤梨的注意事项
过敏情况：过敏体质孕妇：如果孕妇本身是过敏体质，尤其是对菠萝蛋白酶过敏的话，食用凤梨可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、起红疹、呼吸急促等，这类孕妇就不建议吃凤梨。口腔刺激：食用时的口感：凤梨中含有菠萝蛋白酶，可能会对口腔黏膜产生一定刺激。晚期孕妇食用时如果感觉口腔有刺痛感，应立即停止食用，并用清水漱口。
食用凤梨的正确方式
清洗浸泡：彻底清洗：在吃凤梨前，要将凤梨外皮仔细清洗干净，去除表面的污垢和细菌。盐水浸泡：最好将切好的凤梨块放在盐水中浸泡15 - 30分钟，这样可以在一定程度上分解菠萝蛋白酶，减少对口腔和胃肠道的刺激。搭配食用：合理搭配：可以将凤梨与其他温和的水果搭配食用，比如和苹果、香蕉等一起，既能丰富口感，又能均衡营养摄入，但也不能因为搭配而过量食用凤梨。