血糖高的患者在一定情况下可以喝粥。具体而言：一是血糖高的患者可以适量喝粥，尤其是发热或脱水的患者可适当喝粥；二是喝粥时要注意一些事项，如熬煮时间别太长，喝粥速度应减缓，量控制在半碗左右，且要将粥计入一天总热量中，相应减少其他主食或水果摄入；三是粥熬煮时间长会使淀粉变成糊精导致餐后血糖明显升高；四是发热或脱水患者因需补充水分防脱水可适当喝粥，建议到正规医院内分泌科接受饮食健康教育。
一、血糖高患者可适量喝粥：
对于血糖高的患者来说，并非完全不能喝粥，可以适量喝一点。特别是当出现发热或者脱水的情况时，喝粥能够补充一定的水分和能量。
二、喝粥的注意事项：
1.熬煮时间：不宜过长，否则其中的淀粉容易转化为糊精。
2.喝粥速度：要慢慢喝，太快可能会使血糖快速上升。
3.喝粥量：控制在半碗左右，不能过多。
4.热量计算：要将粥类食物计算在一天总的热量中，从而减少其他主食或者水果的摄入量，以保持整体热量的平衡。
三、粥煮久的影响：
长时间熬煮的粥，其中的淀粉会转变为糊精，而糊精会造成餐后血糖显著升高。
四、发热或脱水患者可适当喝粥：
发热或脱水的患者需要补充水分以预防脱水的发生，这时适当喝粥是可以的。并且建议这类患者前往正规医院内分泌科进行饮食的健康教育，以便更好地了解如何合理饮食。
总之，血糖高的患者对于喝粥要谨慎对待，根据自身具体情况合理选择和安排，同时注意相关事项，以维持血糖的稳定和身体健康。