帮助早产儿追赶体重，可尝试以下方法：
1.母乳喂养：母乳是早产儿最理想的天然食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等营养物质，易于消化和吸收，能够满足早产儿的生长发育需求。同时，母乳喂养还可以增强早产儿的免疫力和抵抗力，减少感染和疾病的发生。
2.合理喂养：对于早产儿，需要采取特殊的喂养方式，如少量多餐、频繁喂养等，以保证其能够获得足够的营养和能量。同时，还需要注意喂养的姿势和方法，避免呛咳和呕吐等情况的发生。
3.补充营养：早产儿由于生长发育迅速，对营养的需求较高，因此需要额外补充一些营养物质，如维生素D、铁、钙等。这些营养物质可以通过口服或注射的方式进行补充。
4.早期干预：早产儿需要进行早期干预，包括按摩、抚触、游泳等，以促进其神经系统和身体的发育。同时，还需要注意早产儿的睡眠和休息，保证其有足够的睡眠时间和良好的睡眠质量。
5.定期体检：早产儿需要定期进行体检，以便及时发现和处理任何健康问题。医生会根据早产儿的体重、身高、头围等指标，评估其生长发育情况，并制定相应的喂养和护理方案。