女性缺锌可以通过饮食来补充,像坚果类食物就是不错的选择。例如每100克的开心果中锌含量约为3.06毫克,每100克的腰果中锌含量约为10.9毫克。
肉类食物:
牛肉:牛肉是锌的良好来源,每100克瘦牛肉中大约含有3.75毫克的锌。日常可以用牛肉来炒菜或者炖汤,比如做番茄牛肉汤,既能补充锌,又美味营养。猪肉:每100克的猪瘦肉中锌含量约为2.06毫克,常见的吃法有做回锅肉、清蒸猪肉等,经常吃些猪肉能帮助补充锌元素。
海鲜类食物:
牡蛎:牡蛎堪称含锌的“大户”,每100克牡蛎中锌含量高达71.2毫克,不过牡蛎烹饪时要注意熟透,像蒜蓉蒸牡蛎就是很受欢迎的做法,偶尔吃一次对补锌有很好的效果。螃蟹:每100克的螃蟹中锌含量约为3.68毫克,吃清蒸螃蟹或者螃蟹粥等,都能为女性补充锌。
豆类及豆制品:
黄豆:每100克黄豆中锌含量约为3.34毫克,用黄豆可以制作豆浆、豆腐等。比如每天喝一杯豆浆,既补充了植物蛋白,又能摄取一定量的锌;豆腐可以用来炒青菜,像豆腐炒菠菜,营养丰富又能补锌。黑豆:每100克黑豆中锌含量约为7.02毫克,黑豆可以用来煮粥,比如黑豆黑芝麻粥,经常食用有助于补充锌元素。
