蝗虫到底能不能吃

蝗虫本身可食用，但对蝗虫过敏患者严禁食用。

蝗虫是可食用昆虫，即蚂蚱，其营养价值颇高，富含蛋白质、维生素A以及钙、锌、铁等微量元素。食用蝗虫有诸多好处，1.能补充人体所需各种营养物质；2.可增强人体抵抗力；3.能改善人体内PH值；4.还能排除人体内自由基以及各种毒素，进而起到延缓人体衰老的作用。

然而，尽管食用蝗虫益处不少，对蝗虫过敏的患者却必须严格禁止食用，否则可能引发过敏反应，严重的过敏反应甚至可能导致患者死亡。

总之，蝗虫虽可食用且有一定益处，但过敏者需绝对避免食用，以防出现危险情况。