吃坏东西后首先要观察症状轻重。如果是轻度的胃肠不适，比如吃坏东西后1 - 2小时内出现轻微腹痛、腹泻，可先通过自身调节来缓解。
如何判断吃坏东西的程度
轻度情况： 主要表现为轻微腹痛、腹泻，一天腹泻次数一般不超过3 - 5次，没有发热或者发热体温在38℃以下，精神状态尚可，这种情况通过自身调理有很大可能恢复。重度情况： 如果出现剧烈腹痛，腹泻次数频繁，一天超过10次以上，伴有高热，体温超过38.5℃，还出现呕吐不止、脱水症状（如口干、眼窝凹陷、尿量明显减少），就需要及时就医。
非药物缓解方法
补充水分： 吃坏东西后很容易脱水，要多喝温开水，最好是少量多次饮用，每天至少保证1500 - 2000毫升的饮水量，能补充因腹泻和呕吐丢失的水分。调整饮食： 在急性期可以暂时禁食1 - 2小时，让肠胃得到休息，之后可以吃一些清淡易消化的食物，像白粥、面条等。白粥要煮得软烂，面条可以选择清汤面，避免吃油腻、辛辣、刺激性食物，这些食物会加重肠胃负担。
药物缓解情况
止泻药物： 如果腹泻比较严重，可以在医生指导下使用蒙脱石散，它能吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用。但儿童使用要注意剂量，2岁以下儿童需谨慎使用。抗感染药物： 如果是细菌感染导致吃坏东西，像出现脓血便等情况，可能需要使用抗生素，如诺氟沙星，但18岁以下青少年禁止使用诺氟沙星，因为会影响骨骼发育，需要医生根据具体情况选择合适的抗生素。如果吃坏东西后症状较轻，通过补充水分和调整饮食有可能自愈；但如果症状较重，一定要及时采取药物等相应措施来缓解症状，避免病情加重。