妊娠高血压患者在饮食上需特别注意，合理的饮食有助于控制血压。一般来说，妊娠高血压患者每天的钠盐摄入量应控制在3-5克以内。
一、保证蛋白质摄入
优质蛋白来源： 要多吃富含优质蛋白的食物，像鱼类就是很好的选择，鱼类富含不饱和脂肪酸，既能提供蛋白质，又对心血管有一定好处。豆类也是优质蛋白的良好来源，比如黄豆、黑豆等，可以做成豆浆、豆腐等食用。摄入量要求： 每天摄入的蛋白质总量应占总热量的15%左右，保证身体有足够的营养来维持正常的生理功能。
二、控制脂肪摄入
脂肪种类选择： 应选择不饱和脂肪酸含量高的脂肪，像橄榄油就是不错的选择，它富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。而要限制饱和脂肪酸的摄入，比如动物油中饱和脂肪酸含量较高，应尽量少吃。脂肪摄入量： 脂肪摄入量应控制在总热量的20-25%以内，避免摄入过多脂肪导致血脂升高，加重血压问题。
三、多吃富含维生素和矿物质的食物
蔬菜和水果： 每天要保证摄入足够的蔬菜和水果，蔬菜每天应不少于500克，像菠菜、芹菜等富含维生素和膳食纤维的蔬菜对控制血压有帮助；水果可以选择富含钾的香蕉等，钾有助于促进钠的排出，对降低血压有益，每天吃200-300克水果比较合适。矿物质摄入： 要注意钙、镁等矿物质的摄入，牛奶是钙的良好来源，每天可以喝300-500毫升牛奶来补充钙；坚果中含有一定量的镁，适量吃些坚果也有好处，但要注意不要过量，每天吃10克左右即可。
四、避免高盐高糖食物
高盐食物： 像咸菜、腌制品等含盐量高的食物一定要避免食用，因为过多的钠会导致水钠潴留，加重高血压。一般来说，要远离含盐量超过3克/100克的加工食品。高糖食物： 糖果、甜饮料等高糖食物也要少吃，过多的糖分会转化为脂肪，导致体重增加，而体重增加不利于血压的控制。