早上不吃饭有可能会引发低血糖。一般来说，经过一夜的代谢，人体储存的糖原到清晨时会有所减少，如果早上不吃饭，身体能量供应不足，就可能导致血糖水平下降，尤其是一些特殊人群，比如糖尿病患者本身血糖调节就存在问题，早上不吃饭更容易出现低血糖情况。
普通人早上不吃饭引发低血糖的情况
空腹时间过长易触发： 正常情况下，人体经过6 - 8小时的睡眠后，体内储存的葡萄糖会被消耗一部分。如果早上超过1 - 2小时还不进食，就可能使血糖水平降低。例如，正常人空腹6 - 8小时后，血糖就可能处于相对较低的状态，若此时不进食，就增加了低血糖发生的风险。活动量较大时更易出现： 如果早上起床后马上进行较大运动量的活动，像晨跑等，身体对能量的需求会增加，而没有进食提供能量，血糖就会快速下降，引发低血糖，出现头晕、心慌、手抖等症状。
糖尿病患者早上不吃饭低血糖风险更高
自身血糖调节异常： 糖尿病患者的胰岛功能存在问题，要么胰岛素分泌不足，要么胰岛素作用障碍。早上不吃饭时，身体缺乏外来能量补充，自身调节血糖的能力又受限，就很容易出现低血糖。比如，一些1型糖尿病患者，胰岛素分泌绝对缺乏，早上不吃饭更容易使血糖大幅波动导致低血糖。药物影响叠加： 很多糖尿病患者会服用降糖药物，如磺脲类药物，这类药物会刺激胰岛素分泌。如果早上不吃饭，药物的作用加上身体没有食物提供能量，就会使血糖降得过低，引发低血糖反应，可能出现出冷汗、饥饿感强烈等情况。
特殊人群需警惕早上不吃饭引发低血糖
老年人： 老年人的身体代谢功能有所下降，对血糖的调节能力不如年轻人。早上不吃饭时，血糖更容易波动出现低血糖。而且老年人如果发生低血糖，可能症状不典型，容易被忽视，比如可能只是表现为精神萎靡、反应迟钝等，所以老年人尤其要注意早上按时进食，避免低血糖发生。儿童： 儿童处于生长发育阶段，身体对能量的需求相对较高。早上不吃饭会使儿童体内血糖供应不足，影响大脑等重要器官的功能。例如，可能导致儿童上课注意力不集中、学习效率下降等情况，长期如此还可能影响儿童的生长发育。