高血压高血糖患者的饮食和药物选择主要包括以下方面：
一、食物：
1.高血压高血糖患者在治疗过程中，饮食调整很重要。需严格控制脂肪及糖类含量高的食物，如蛋糕、巧克力、烧烤等，以免不利于病情控制。
2.可多食用新鲜瓜果蔬菜，像香蕉、苹果、芹菜等。
3.也可多吃粗粮以及优质蛋白类食物，例如小米、玉米、牛肉等。
二、药物：
1.若高血压高血糖病情较为严重，要根据自身情况，在医生指导下使用降血压及降血糖药物进行治疗，比如非洛地平片、卡托普利片、格列吡嗪片等。
2.将血糖和血压控制在正常范围内，避免持续升高，以防增加心脑血管疾病发生的概率。
同时，患者要保持愉悦心情，避免给自己过大心理压力，因为过大的情绪压力也会影响病情控制。
总结：对于高血压高血糖患者，饮食上要控制高脂肪高糖食物，多吃果蔬、粗粮和优质蛋白食物；药物治疗上要遵医嘱使用合适的降压降糖药，还要注意情绪调节，以更好地控制病情，减少相关疾病风险。