高血压高血糖患者的饮食和药物选择主要包括以下方面：
一、食物：
1.高血压高血糖患者在治疗期间需调整饮食，严格限制脂肪及糖类含量高的食物摄入，如蛋糕、巧克力、烧烤等，以免不利于病情控制。
2.可多食用新鲜瓜果蔬菜，例如香蕉、苹果、芹菜等。
3.也可多吃粗粮以及优质蛋白类食物，如小米、玉米、牛肉等。
二、药物：
1.若高血压高血糖病情严重，需结合自身情况，在医生指导下使用降血压及降血糖药物进行治疗，如非洛地平片、卡托普利片、格列吡嗪片等，将血糖和血压控制在正常范围内，以降低心脑血管疾病发生的概率。
2.患者同时要保持愉快心情，避免给自己过大心理压力，因为情绪压力过大也会影响病情控制。
总之，高血压高血糖患者要重视饮食的调整和合理用药，以更好地控制病情，减少相关并发症的发生。同时，要注意情绪管理，保持良好心态。