如果在吃头孢后喝了米酒，可能会出现双硫仑样反应。以下是一些应对建议：
1.立即停止饮酒：停止饮用米酒或含有酒精的饮料，包括啤酒、葡萄酒等。
2.观察症状：密切观察自己的身体状况，如出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状，应立即就医或拨打急救电话。
3.催吐：如果刚喝了米酒不久，可以尝试催吐，以减少酒精的吸收。
4.就医：如果出现上述症状，应立即就医。在就医过程中，应告知医生自己吃了头孢和喝了米酒的情况，以便医生进行针对性治疗。
5.洗胃：如果饮酒量较大或时间较长，医生可能会建议进行洗胃，以清除胃内的酒精和药物。
6.支持治疗：在就医后，医生可能会根据患者的具体情况进行支持治疗，如吸氧、补液、使用利尿剂等，以促进酒精和药物的代谢和排出。
需要注意的是，双硫仑样反应的严重程度因人而异，有些患者可能症状较轻，而有些患者可能会出现严重的不良反应。因此，如果在吃头孢后喝了米酒，应密切观察自己的身体状况，并及时就医或拨打急救电话。同时，在服用头孢类药物期间，应避免饮酒或食用含有酒精的食物，以免引起不良反应。