尿酸高的人在饮食上需要特别注意，一般来说，每天应保证2000毫升以上的饮水量，以促进尿酸排泄。
限制高嘌呤食物摄入
动物内脏类： 像猪肝、牛肝、猪肾等动物内脏中嘌呤含量较高，尿酸高的人应尽量避免食用。因为大量摄入这类高嘌呤食物会使体内尿酸生成增多，加重尿酸高的状况。海鲜类： 比如虾、贝类、螃蟹等海鲜，嘌呤含量也不低，食用后容易导致血尿酸水平升高，所以也要控制摄入量。
控制高果糖食物摄取
含糖饮料： 像可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，以及一些果汁饮料，其中含有的果糖会影响尿酸的代谢，建议尿酸高的人少喝这类饮品。甜品： 蛋糕、糖果等甜品中往往含有大量果糖，过多食用会使尿酸升高，应尽量减少食用。
合理选择蛋白质来源
优质低嘌呤蛋白： 可以选择牛奶、鸡蛋作为蛋白质的主要来源，牛奶每天可以喝300 - 500毫升，鸡蛋每天吃1个比较合适。因为牛奶和鸡蛋的嘌呤含量低，既能补充身体所需的蛋白质，又不会明显升高尿酸。避免高嘌呤蛋白： 像红肉（牛肉、羊肉、猪肉）中的某些部位嘌呤含量相对较高，应适量食用，不能过量。
注意蔬菜的选择
低嘌呤蔬菜： 大部分蔬菜属于低嘌呤食物，像白菜、黄瓜、西红柿等都可以多吃。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于身体健康，且不会对尿酸水平产生不良影响。需注意的蔬菜： 不过像香菇等少数蔬菜嘌呤含量相对较高，虽然不是绝对不能吃，但也不宜大量食用。