胆囊炎患者一般可以吃鱼。
一、鱼是常见食物，每天可适量食用约100克（半条左右）。其脂肪含量少，富含优质动物蛋白。胆囊炎患者身体蛋白质消耗多，吃鱼有助于身体恢复。
1.鱼中含二十碳五烯酸，有抑制血小板凝集作用，出血性疾病患者不宜食用。
2.胆囊炎患者虽可吃鱼，但要适量，过多易导致能量淤积引起肥胖。
3.鱼肉不宜生吃，生鱼可能有细菌、寄生虫残留等，易引发消化道疾病，不利健康。
二、胆囊炎患者病情不同饮食注意不同。
1.急性发作期需禁食禁水，防止加重不适症状。
2.稳定期饮食要低脂肪、低胆固醇，可选择瘦肉、鸡肉、鱼肉、水果泥等食物，同时多喝水利于胆汁排出。要避免刺激性大或易产气食物，如辣椒、洋葱、土豆等。
三、胆囊炎患者日常要控制体重，纠正不良生活习惯，起居规律，避免劳累，适当体育锻炼，保持轻松愉快心情。
总之，胆囊炎患者在合适的情况下可以吃鱼，同时要根据病情注意饮食调整和日常护理。