一般来说，不存在吃了绝对不会发胖的零食。但有些零食相对其他零食，热量较低，吃了不容易发胖，具体如下：
1.低糖或无糖酸奶：富含蛋白质和钙，有助于维持饱腹感，同时热量相对较低。
2.烤薯片或蔬菜片：相比传统薯片，它们的热量较低，而且可以提供膳食纤维。
3.坚果：如杏仁、巴旦木、腰果等，富含蛋白质和健康脂肪，但要注意控制摄入量，因为它们的热量较高。
4.水果：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是健康的零食选择，但要避免选择高糖水果，如香蕉、荔枝等。
5.无糖或低糖饮料：如无糖茶、苏打水等，可以满足口渴感，避免摄入过多的糖分和卡路里。
需要注意的是，即使是这些低热量的零食，也应该适量食用。此外，发胖还与个体的整体饮食习惯、运动量等因素有关。如果想要控制体重，建议保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，并结合适当的运动。对于特殊人群，如糖尿病患者、减肥人群等，在选择零食时应遵循医生或营养师的建议。