食物中毒发烧了首先要及时就医，一般可通过对症治疗等方式缓解。通常体温在38.5℃以上时可考虑使用退烧药，比如对乙酰氨基酚等，但具体用药需遵医嘱。
及时就医很关键
一旦发现食物中毒且伴有发烧情况，应尽快前往医院就诊。医生会根据食物中毒的具体原因、病情严重程度等进行综合判断和处理。比如通过询问进食史、进行相关检查等明确中毒因素。
物理降温辅助
体温在38.5℃以下时：可以采用物理降温的方法。用温水擦拭额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位，通过水分蒸发带走热量来降温，一般每次擦拭10 - 15分钟左右，可以多次进行。注意事项：擦拭时要注意保暖，避免着凉，而且皮肤有破损等情况时不宜用这种方法。
饮食调整助力恢复
急性期饮食：在食物中毒发烧期间，饮食要清淡易消化。可以选择喝些米汤、面汤等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，以免加重肠胃负担。恢复阶段饮食：随着病情逐渐好转，可慢慢增加食物种类，比如适量吃些米粥、软面条、蒸蛋等，然后再逐渐过渡到正常饮食，但要注意循序渐进，避免一次进食过多。
密切观察病情变化
观察体温变化：要密切关注体温的波动情况，每隔一段时间测量一次体温，比如每1 - 2小时测量一次，以便及时了解体温是在上升还是下降，以及是否出现反复发烧的情况。观察其他症状：同时还要留意是否有腹痛、腹泻等其他不适症状有没有加重或缓解的情况，如果出现症状加重等异常情况，要及时告知医生。