慢性肾炎患者需要注意饮食，有些蔬菜可能会对肾脏造成负担，不建议食用，以下是一些不建议食用的蔬菜：
1.腌制蔬菜：咸菜、腌萝卜等腌制蔬菜在腌制过程中会加入大量的盐，长期食用会导致水钠潴留，引起血压升高，加重肾脏负担。
2.豆类蔬菜：如豆角、绿豆、红豆等，这类蔬菜含有的嘌呤较高，会加重肾脏的代谢负担，不建议食用。
3.高钾蔬菜：如菠菜、芹菜、莴笋等，慢性肾炎患者肾脏排泄钾的能力下降，摄入过多的钾会导致高钾血症，严重时会危及生命。
4.杨桃：杨桃具有一定的神经毒性，可能会导致血尿，加重肾炎的病情，不建议食用。
除了以上蔬菜，慢性肾炎患者还应注意控制蛋白质的摄入量，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食以低盐、低脂、优质低蛋白为主。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师。