补充蛋白质最快的食物主要有以下几类：
1.鸡蛋：鸡蛋是一种常见的高蛋白食物，其蛋白质含量高，且氨基酸组成与人体需求较为接近，容易被人体吸收利用。
2.牛奶：牛奶富含优质蛋白质、钙等营养成分，是补充蛋白质的良好来源。
3.鱼类：鱼类蛋白质含量丰富，且富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
4.豆类：豆类是植物性蛋白质的重要来源，包括黑豆、红豆、绿豆等。豆类中的蛋白质含量较高，且富含膳食纤维、维生素和矿物质。
5.瘦肉：瘦肉如鸡肉、火鸡、瘦牛肉等，也是优质蛋白质的良好来源。
6.坚果和籽类：坚果和籽类如杏仁、核桃、芝麻等，虽然蛋白质含量相对较低，但它们富含健康的脂肪、纤维和其他营养素。
7.蛋白粉：如果通过日常饮食无法满足蛋白质需求，可以考虑食用蛋白粉作为补充。蛋白粉通常是从牛奶、大豆或其他植物中提取出来的，易于消化吸收。
需要注意的是，蛋白质的补充应根据个人的年龄、性别、身体状况和运动需求等因素进行合理调整。过量摄入蛋白质可能会对肾脏造成负担，尤其是对于肾功能不全的人来说。在饮食中，应保持均衡的饮食，包括摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体健康。此外，选择天然食物作为蛋白质的来源更为健康，避免过度依赖加工食品和补品。如果有特殊的营养需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。