孕妇血糖高可以通过合理饮食来辅助降低血糖，一般来说，每天主食摄入量可控制在200~300克左右，优先选择全谷物和杂豆类。
主食选择：
全谷物主食： 像燕麦就是不错的选择，燕麦富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度。孕妇可以将燕麦煮成粥，每天吃50~100克左右。还有糙米，它比精米保留了更多的营养成分和膳食纤维，每餐吃50~100克糙米煮饭，有助于控制血糖。杂豆主食： 红豆、绿豆等杂豆也是好的选择。比如煮红豆粥，每次用30~50克红豆，煮成软烂的粥，作为主食的一部分，杂豆中的膳食纤维能帮助稳定血糖。
蔬菜选择：
绿叶蔬菜： 菠菜每100克热量低，富含维生素和膳食纤维，孕妇每餐可吃200~300克清炒菠菜，菠菜中的营养成分有助于维持血糖稳定。还有生菜，生吃或清炒都可以，每天吃100~150克生菜，其丰富的水分和膳食纤维对血糖控制有帮助。含糖低的蔬菜： 黄瓜也是很好的选择，黄瓜水分多，热量低，每100克黄瓜含糖量很低，孕妇可以当水果或蔬菜吃，每天吃100~200克黄瓜，能补充水分又不升高血糖太多。西红柿也是不错的，生吃西红柿每餐100~150克，它富含维生素C等营养，糖分含量低，对血糖影响小。
蛋白质来源：
优质瘦肉： 鸡肉是理想的蛋白质来源，孕妇可以选择去皮鸡肉，像鸡胸肉，每餐吃100~150克，清蒸或白灼鸡胸肉，能提供优质蛋白，且脂肪含量低，不会导致血糖快速上升。瘦牛肉也是好的选择，每餐吃50~100克瘦牛肉，炖煮后食用，牛肉中的蛋白质有助于维持孕妇身体机能，对血糖影响较小。豆类及豆制品： 黑豆富含蛋白质和膳食纤维，孕妇可以每天喝50~100毫升黑豆豆浆，补充植物蛋白。豆腐也是常见的豆制品，每餐吃100~150克豆腐，如凉拌豆腐或清炖豆腐，豆腐中的蛋白质易于消化吸收，对血糖的影响相对温和。