骨折可以吃牛肉。
一、骨折恢复期的饮食很重要。
1.应多吃富含钙质的食物，比如牛奶、贝壳类食物、虾皮、海带等，这些食物有助于骨骼的恢复。
2.要多吃富含蛋白质的食物，像猪肉、牛肉、羊肉等，能为身体提供必要的营养。
3.同时要多吃新鲜的蔬菜水果，以补充维生素和纤维素。
二、牛肉富含丰富蛋白质，对补充人体营养成分有很大益处，所以骨折后多吃牛肉是有益的，可放心选择。
三、饮食上还需注意以下几点。
1.不要吃辛辣刺激的食物，以免影响恢复。
2.不要吃容易引起过敏的食物，防止引发不良反应。
3.生冷的食物尽量少吃。
四、骨折后务必到正规医院就诊及治疗，不可自行处理，避免延误病情。
总之，骨折后在饮食上要合理安排，多吃有益食物，同时要及时就医治疗。