关键点：儿童急性肠炎可能由吃不干净食物、细菌感染、受凉引起，可遵医嘱用药治疗，同时要注意饮食等方面。
一、吃了不干净的食物
1.原因：儿童吃了不干净的食物会导致急性肠炎。
2.症状表现：主要有腹泻，大便稀软不成形、次数增多，严重时还伴有肚子疼、发热、精神差等。
3.治疗措施：可遵医嘱给儿童使用蒙脱石散缓解腹泻，若有脱水，可补充葡萄糖盐水等进行静脉注射，以纠正电解质紊乱，防止出现酸中毒。
二、细菌感染
1.原因：肠胃受到细菌感染，引起肠胃功能紊乱，从而引发儿童急性肠炎。
2.治疗方法：可在医生指导下使用抗生素如庆大霉素等进行治疗。
三、受凉
1.原因：天气变凉导致儿童受凉而引发急性肠炎。
2.应对措施：此时要注意给儿童保暖。
此外，要关注儿童的饮食情况，不要让其食用不干净或变质的食物。儿童成长需要多种营养，可适当多补充新鲜蔬菜和水果，以及富含优质蛋白质的食物。
总结概况提示：儿童急性肠炎的引发原因多样，针对不同原因有相应的治疗方法和注意事项，同时要注重儿童饮食的合理性和营养均衡。