青番茄能吃吗

青番茄通常可以吃，但不可一次性过量食用。

一、番茄是常见蔬菜，未成熟的即为青番茄，其并不含毒素，所以洗净后适量食用是可行的，只是青番茄口感较差，酸味特别重，若过量食用可能会致使肠胃不适，引发腹痛、腹胀甚至腹泻等状况。

二、平常还应多食用其他蔬菜和水果，比如黄瓜、苹果、草莓等，且要将食物清洗干净，可以用凉水清洗，也可用淡盐水浸泡，以保持食物的清洁与卫生。

总之，青番茄可吃但要适量，同时日常饮食要丰富多样并注意清洁卫生。