番茄青的能吃吗

番茄青一般可以吃，但不宜多吃。

一、番茄青味道苦涩，适量食用通常不会有太大问题，但不建议搭配酸菜汤。若是经常食用青色番茄，可能会对胃肠道产生刺激，引发腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，甚至有可能出现中毒现象，从而对身体健康造成不利影响，所以不建议过量食用。

二、番茄的吃法多样，尽管有些人喜欢在做汤时少量放入青色番茄。平时还是应该做到营养均衡全面，不要过度挑食或偏食。

总之，番茄青能吃但要控制量，同时要注意合理食用番茄以及保持均衡饮食。