并无科学依据表明田七炖鸡汤能助长高。田七即三七，田七炖鸡汤是高营养药膳，适当让孩子食用可补充营养、增强免疫力，但对身高无直接作用。影响身高的因素包括先天性和后天性的。一、先天性因素：1.遗传因素：这是主要影响因素，父母身高高，孩子通常不矮，可通过骨龄预测身高，虽其占主导但非唯一，可后天干预长高。2.原发性脑垂体疾病：如脑垂体功能低下致生长激素分泌不足，会使孩子矮小，需注射生长激素帮助长高。二、后天性因素：1.营养状况：除遗传外，后天营养很重要，孩子生长发育关键阶段要注意营养均衡，避免零食摄入过多致营养不够，包括蛋白质、钙、锌、铜等，儿童时期要注意补充微量元素，如钙可从食物或在医生指导下补充钙剂获取，多晒太阳利于维生素D合成助钙质吸收。2.运动：骨骺线未闭合可多运动促进骨生长速度。3.睡眠：影响生长激素分泌，孩子生长发育期间要关注睡眠，避免熬夜致睡眠不足影响长高。一般田七炖鸡汤适合气血不足、面色无华人群，如月经稀少、痛经、跌打损伤者等。若骨骺线未闭合，适当食用可为人体生长发育补充一定营养。
尾段总结：总之，田七炖鸡汤对长高并无直接作用，影响身高的因素有先天性和后天性，而田七炖鸡汤有一定的适用人群，在骨骺线未闭合时适当食用可补充营养。