小孩出水痘发痒时，家长可以采取以下措施：
1.避免抓挠：水痘发痒是正常的，但抓挠可能会导致感染和疤痕。给孩子剪短指甲，或戴上手套，以防止他们抓挠。
2.保持皮肤清洁：用温水和温和的肥皂清洗水痘部位，但不要摩擦或刺激皮肤。洗完后，轻轻拍干皮肤。
3.涂抹药膏：可以在医生的建议下，给孩子涂抹含有炉甘石或氧化锌的药膏，以减轻瘙痒感。
4.避免刺激性物质：避免让孩子接触热水、香皂、化妆品等刺激性物质，以免加重瘙痒。
5.穿着宽松舒适的衣物：选择宽松、柔软的衣物，避免摩擦水痘部位。
6.注意饮食：给孩子提供清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻和刺激性食物。
7.保持室内适宜的温度和湿度：保持室内温度适宜，避免过热或过冷。适当增加室内湿度，可以缓解皮肤瘙痒。
8.注意观察：密切观察孩子的症状，如果瘙痒严重、出现感染或其他异常情况，应及时就医。
需要注意的是，每个孩子的情况可能不同，如果对孩子的水痘症状有任何疑虑，最好咨询医生的建议。此外，水痘是一种传染性疾病，要注意隔离和预防交叉感染。