伤寒是由伤寒杆菌引起的一种急性消化道传染病。通常通过被污染的水或食物传播，在卫生条件较差、水源或食物被污染的情况下容易引发感染，全球每年约有一定数量的人感染伤寒。
伤寒的主要症状表现
发热情况： 多为持续性高热，体温可高达39℃~40℃，发热可持续1~2周甚至更久。消化系统症状： 患者会出现食欲不振，腹部不适，可能有腹胀、便秘或腹泻等情况，部分患者右下腹有轻压痛。神经系统症状： 患者精神萎靡、表情淡漠、反应迟钝，严重时可出现谵妄、昏迷等。
伤寒的诊断方法
血常规检查： 白细胞计数一般减少，中性粒细胞减少，嗜酸性粒细胞减少或消失，这一现象对诊断有一定提示作用。细菌学检查： 血培养是确诊伤寒的重要依据，在病程第1~2周阳性率最高，可达80%~90%；骨髓培养阳性率比血培养更高，阳性持续时间也较长，适用于已用抗生素治疗、血培养阴性的患者。肥达反应： 伤寒杆菌感染后，人体会产生相应抗体，肥达反应就是检测这些抗体的一种血清学试验。一般在病程第2周开始出现阳性，且滴度逐渐升高，对诊断有辅助意义，但需要结合临床情况综合判断。
伤寒的预防措施
饮水卫生： 不喝生水，确保饮用水安全。比如对水源进行消毒处理，可采用煮沸等方法，一般煮沸10分钟左右能有效杀灭伤寒杆菌。食物卫生： 不吃变质和被污染的食物，蔬菜要洗净、削皮后食用，肉类要煮熟煮透。在聚餐等场合，要选择卫生条件可靠的场所，避免食用来源不明的食物。个人卫生： 养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，尤其是在饭前便后。比如使用肥皂和流动水洗手，能有效减少手上沾染伤寒杆菌的机会，降低感染风险。