伤寒病是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病。一般来说，伤寒的潜伏期通常为7~14天左右。
伤寒的主要传播途径
水源传播： 被伤寒杆菌污染的水源是重要传播途径。如果饮用了被污染的水，就很容易感染伤寒。比如在一些卫生条件较差、水源防护不当的地区，就曾发生过因水源污染导致伤寒暴发流行的情况。食物传播： 带有伤寒杆菌的食物也是传播源。像被伤寒杆菌污染的牛奶、肉类、蔬菜等，如果被人食用，也会引发感染。例如，厨师在患有伤寒且不注意个人卫生的情况下处理食物，就可能使食物被污染，进而导致他人患病。
伤寒的主要症状表现
发热： 患者会出现持续发热的情况，体温可逐渐升高，多呈稽留热型，体温可高达39~40℃，而且发热会持续1~2周甚至更长时间。消化道症状： 会有食欲不振、腹胀的表现，部分患者还可能出现腹痛、腹泻或便秘等症状。比如有些患者会感觉肚子胀胀的，不想吃东西，排便也不规律。相对缓脉： 脉搏相对缓慢，与发热程度不成比例，这也是伤寒比较典型的表现之一。
伤寒的诊断方法
血常规检查： 白细胞计数一般会降低，中性粒细胞减少，嗜酸性粒细胞减少或消失，这对诊断有一定提示作用。细菌学检查： 血培养是确诊伤寒的重要依据，在病程第1~2周时阳性率较高。此外，还可以进行骨髓培养、粪便培养等，骨髓培养阳性率比血培养更高，而且持续时间更长。血清学检查： 肥达反应是常用的血清学诊断方法，通过检测血清中伤寒杆菌抗体的水平来辅助诊断，但需要结合临床症状等综合判断。