厌食症是一种进食障碍，患者会出现多种症状表现。一般来说，厌食症常见的症状有以下这些。
饮食方面的症状
食量显著减少： 患者会明显降低食物的摄入量，比如原本一顿能吃一碗饭，患病后可能只吃几口就觉得饱了，甚至很长时间都不想进食。通常每天的热量摄入远远低于身体正常所需。对食物缺乏兴趣： 对各种食物都提不起劲，即使面对平时喜欢的食物也没有想吃的欲望，觉得吃饭是一件很痛苦、很麻烦的事情，不愿意去主动进食。
身体外形相关症状
体重明显下降： 由于长期进食不足，体重会迅速减轻。在短时间内可能会下降5%以上，而且会持续低于正常的标准体重范围。比如一个原本体重正常的人，在几个月内体重骤降，远远低于同身高、同年龄人群的正常体重水平。体型消瘦异常： 身体会变得非常消瘦，皮下脂肪明显减少，骨骼等轮廓会更加突出，看起来身形十分单薄，脸部也会变得憔悴，没有以往的圆润和饱满。
心理及情绪方面症状
过度关注体重和体型： 患者会极度在意自己的体重和身材，总是不停地照镜子，反复衡量自己的体型，哪怕体重已经很低了，还是觉得自己不够瘦，对体重的变化异常敏感。存在扭曲的身体认知： 明明身体已经很消瘦了，但却固执地认为自己很胖，严重歪曲了对自身身体的真实感知，这种错误的认知会一直困扰着他们，难以改变。