地木耳不是发物。发物是指一些食物具有刺激性，容易引发某些疾病或加重已有的疾病。关于地木耳是否属于发物，目前并没有明确的科学研究结论。
一般来说，发物的分类和判断因人而异，因为不同的人对食物的反应可能不同。一些人可能对某些食物过敏或敏感，而对于其他人来说则可能没有影响。
如果你对地木耳或其他食物有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据你的具体情况提供更准确和个性化的指导。
此外，无论食物是否属于发物，保持均衡的饮食和健康的生活方式都是重要的。建议多摄入各种蔬菜、水果、全谷类食物和富含蛋白质的食物，避免过度依赖某一种食物。