胃肠炎的症状包含腹痛、腹胀、反酸、烧心、嗳气、恶心、呕吐、腹泻、发热等。胃肠炎有急性胃肠炎与慢性胃肠炎两类。
一、急性胃肠炎：患者往往会出现腹痛，通常是全腹疼痛，同时伴有恶心、呕吐、腹泻等表现。若是感染较为严重，还可能出现发热症状。
二、慢性胃肠炎：这种情况下患者一般会常年反复出现腹痛、腹胀的现象，可能表现为上腹部腹痛、腹胀，或者肚脐周围腹痛、腹胀，还会伴有反酸、烧心、嗳气、腹泻等症状，不过通常不会有发热等表现。
总之，胃肠炎的症状多样，急性和慢性胃肠炎在症状表现上存在一定差异，需要根据具体情况进行诊断和治疗。