身上出现淤青可以通过以下方法快速除掉：
1.冷敷：在淤青形成的24-48小时内，使用冰袋或冷毛巾敷在淤青处，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀，缓解疼痛。
2.压迫：使用弹性绷带或弹性袜包扎淤青处，注意不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以压迫血管，减少出血和肿胀。
3.抬高：将淤青处抬高，高于心脏水平，促进血液回流，减轻肿胀。
4.药物治疗：可以在医生的指导下使用一些药物，如非甾体抗炎药、活血化瘀药等，缓解疼痛和肿胀。
5.物理治疗：可以在淤青恢复后期进行一些物理治疗，如热敷、按摩、超声波等，促进淤血吸收和恢复。
需要注意的是，如果淤青持续不消失、伴有疼痛加剧、肿胀明显、功能障碍等症状，可能是存在严重的疾病，如血小板减少性紫癜、血友病等，需要及时就医，进行相关检查和治疗。此外，在日常生活中，要注意避免碰撞和受伤，保持皮肤清洁，避免感染。