脚踝扭伤后要快速恢复，首先在受伤后的24-48小时内可通过RICE原则来处理。R是休息，立即停止活动，让受伤的脚踝休息；I是冰敷，用冰袋或冷毛巾敷在脚踝处，每次15-20分钟，每隔2-3小时敷一次，可减轻肿胀和疼痛；C是加压包扎，用弹性绷带适当加压包扎脚踝，帮助减少肿胀；E是抬高患肢，将脚踝抬高，高于心脏水平，促进血液回流，减轻肿胀。
如何正确进行康复锻炼
早期轻柔活动： 在受伤24-48小时后，可进行一些轻柔的康复锻炼，比如缓慢地转动脚踝，顺时针和逆时针各转动10-15次，每天可进行3-4次。后期逐步加强： 当肿胀和疼痛有所减轻后，可以进行更有针对性的锻炼，像用脚尖画圈，先顺时针画10圈，再逆时针画10圈，每天重复几次。还可以尝试单脚站立，从能坚持5秒钟开始，逐渐增加到能坚持30秒钟左右。
饮食方面的注意事项
补充蛋白质： 多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。蛋白质有助于受损组织的修复，一般每天每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质比较合适。例如，一个60公斤体重的人，每天应摄入60-90克左右的蛋白质。增加维生素摄入： 多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E等。维生素C有助于胶原蛋白的合成，维生素E具有抗氧化作用，能促进组织修复。每天应保证摄入400-500克的蔬菜和200-300克的水果。
何时需要就医
肿胀严重且持续不缓解： 如果脚踝扭伤后肿胀非常厉害，并且超过3天仍没有明显减轻，甚至越来越肿，就需要及时就医。疼痛剧烈影响活动： 受伤后脚踝疼痛剧烈，根本无法站立或行走，这种情况也应该尽快就医，可能存在骨折等较严重的损伤。出现畸形或异常活动： 如果发现脚踝出现畸形，或者在原本不该活动的部位出现异常活动，那肯定要马上就医，这很可能是骨折等严重问题。