身上一热就痒且一抓就起疙瘩，可能是由多种原因导致的，如胆碱能性荨麻疹、皮炎、湿疹等。具体如下：
一、胆碱能性荨麻疹：
1.病因：受热、酒精饮料等因素都可能引发胆碱能性荨麻疹。
2.症状表现：常伴有明显的瘙痒以及丘疹性风团等症状，进而出现身上一热就痒、一抓就起疙瘩的情况。
3.治疗方法：可在医生指导下服用盐酸非索非那定片、氯雷他定片、地氯雷他定片等药物进行治疗。
二、皮炎：
1.病因：遗传、月经紊乱等都可能引起皮炎。
2.症状表现：通常伴有红斑、丘疹等。
3.治疗方法：可在医生指导下服用泼尼松龙片、盐酸特比萘芬片、伊曲康唑胶囊等药物进行治疗。
三、湿疹：
1.病因：情绪变化、干燥等都可能诱发湿疹。
2.症状表现：常伴有小水疱、脓痂等症状。
3.治疗方法：可在医生指导下外用炉甘石洗剂、氟芬那酸丁酯软膏、乙氧苯柳胺软膏等药物进行治疗。
总之，当出现身上一热就痒且一抓就起疙瘩的情况时，要及时就医，明确具体病因，并在医生的指导下进行针对性的治疗。