嘴巴长溃疡的原因有多种。一般来说，约20%-30%的人可能因免疫系统问题长溃疡，比如自身免疫性疾病患者相对更易出现。
一、缺乏维生素和微量元素
维生素B族缺乏： 当人体缺乏维生素B1、B2、B6等时，容易引发口腔溃疡。比如长期节食、挑食的人，很可能摄入维生素不足，从而增加长溃疡的几率。微量元素缺乏： 像锌、铁等微量元素的缺乏也与口腔溃疡有关。例如，锌参与人体多种酶的合成，缺乏锌时，会影响细胞的正常分裂和修复，导致口腔溃疡频繁发生。
二、局部创伤因素
咬伤或擦伤： 不小心咬伤口腔黏膜，或者进食时被粗糙食物擦伤，就会形成溃疡。比如吃饭时说话、大口咀嚼硬物等情况，都可能造成口腔局部创伤进而长溃疡。假牙刺激： 不合适的假牙会持续摩擦口腔黏膜，时间长了也容易引起溃疡。尤其是新佩戴假牙的人，由于还不适应，更易因假牙刺激出现口腔溃疡。
三、精神因素影响
长期压力大： 当人长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等状态时，会影响机体的免疫系统和内分泌系统，从而增加口腔溃疡的发生风险。比如学生考试期间、工作压力大的人群，口腔溃疡的发生率往往较高。睡眠不足： 长期睡眠不足会打乱人体的生理节律，使身体的抵抗力下降，也容易导致口腔溃疡的出现。成年人如果长期每晚睡眠少于7小时，就可能更容易长口腔溃疡。