高血压、血脂高的人在饮食上需格外注意，合理的饮食有助于控制病情。一般来说，高血压、血脂高的人可以多吃一些富含膳食纤维、低脂肪、低钠的食物。比如，每天应保证摄入足够的蔬菜，像菠菜、芹菜等，建议每天蔬菜摄入量不少于500克。
蔬菜选择：
绿叶蔬菜类：菠菜富含钾元素，每100克菠菜约含311毫克钾，钾有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助；芹菜中的芹菜素等成分也有一定的辅助降压作用。菌菇类：香菇含有香菇嘌呤等物质，能降低血脂；木耳富含铁元素且脂肪含量低，同时木耳中的多糖成分有助于降低血液黏稠度和血脂。
主食选择：
全谷类主食：燕麦是不错的选择，燕麦富含膳食纤维，能延缓血糖和血脂的上升。每天可以吃50~100克燕麦片，搭配牛奶食用。杂豆类：红豆、绿豆等杂豆富含膳食纤维和植物蛋白，脂肪含量低。煮成杂豆粥，作为主食的一部分，既能增加饱腹感，又有助于控制血脂和血压。
蛋白质来源：
鱼类：深海鱼如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂。建议每周吃2~3次深海鱼，每次摄入量在100~150克。低脂奶类：脱脂牛奶或低脂酸奶是优质蛋白质的来源，且富含钙。每天可以饮用300毫升左右的低脂奶类，既能补充蛋白质和钙，又不会摄入过多脂肪。
水果选择：
富含维生素C的水果：橙子、柚子等水果富含维生素C，维生素C有助于抗氧化，保护血管内皮细胞。每天可以吃1~2个中等大小的橙子或柚子。富含钾的水果：香蕉每100克约含256毫克钾，适量吃香蕉能补充钾元素，辅助降压，但要注意血糖情况，血糖正常者可适量食用。