血红蛋白太低会对身体多个方面造成危害。一般来说，成年男性血红蛋白低于120g/L、成年女性低于110g/L就算贫血，也就是血红蛋白太低了。
对心血管系统的影响
心脏供血不足： 血红蛋白的主要功能是携带氧气，当血红蛋白太低时，血液携带氧气的能力下降，心脏就需要更努力地工作来获取足够的氧气，长期下去可能导致心脏负担加重。比如，轻度贫血时可能会出现活动后心慌、气短的情况，患者在爬楼梯、快走等稍剧烈活动后，会明显感觉心跳加快，气不够用。血压异常： 部分血红蛋白太低的人可能会出现血压变化，有的会出现低血压的情况，表现为头晕、眼前发黑等症状，尤其是从卧位或坐位突然站起时，头晕症状可能更明显。
对神经系统的影响
头晕乏力： 大脑对氧气供应非常敏感，血红蛋白太低导致大脑缺氧，就会经常感到头晕、没精神，而且容易疲劳，做事情提不起劲。例如，一些贫血患者会觉得整天昏昏沉沉的，连简单的家务劳动都觉得累。记忆力减退： 长期严重的血红蛋白太低可能会影响记忆力，使患者出现记忆力下降的情况，在工作或学习中表现为记不住事情，影响正常的生活和工作效率。
对免疫系统的影响
抵抗力下降： 血红蛋白低会影响免疫系统的功能，使身体的抵抗力变弱，更容易受到病原体的侵袭，从而频繁生病。比如，经常感冒、呼吸道感染等情况会比常人更多见，而且生病后恢复的时间也可能会比正常人长。伤口愈合慢： 由于身体的免疫和修复功能受到影响，当身体有伤口时，愈合速度会变慢。比如，皮肤擦伤后，正常情况下几天就能愈合，但血红蛋白太低的人可能需要更长时间才能恢复。
对消化系统的影响
消化功能紊乱： 血红蛋白太低会影响消化系统的血液供应，导致消化功能紊乱，出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻等症状。例如，很多贫血患者会觉得不想吃饭，吃一点东西就觉得肚子胀，大便的规律也可能发生改变。营养吸收不良： 长期血红蛋白太低还可能影响营养物质的吸收，因为消化系统的功能受到影响，身体无法很好地吸收摄入的营养，进一步加重贫血的状况，形成一个恶性循环。