做完胃镜后，短时间内胃肠道需要一定时间恢复，选择合适的食物很重要。一般来说，做完胃镜后的1-2天内，建议选择清淡、易消化的食物。
流质或半流质食物为主
稀粥类： 可以选择大米粥、小米粥等。大米粥煮得软烂些，其中的碳水化合物容易消化，能为身体提供能量，而且不会给胃肠道造成太大负担。一般煮大米粥时，米和水的比例大概是1:10，煮至米粒完全软烂成糊状。藕粉： 冲泡后的藕粉呈细腻的糊状，富含淀粉，容易被人体消化吸收。冲泡时用温水先调成糊状，再用沸水冲调搅拌均匀即可。每次可以冲泡一小包，约30克左右。
软烂的蔬菜水果类
南瓜泥： 南瓜富含维生素和膳食纤维，做成泥后非常容易消化。将南瓜去皮去籽切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。一般100克左右的南瓜就能制作出一份南瓜泥，蒸熟的南瓜口感软糯，适合胃镜后食用。香蕉： 香蕉是比较温和的水果，富含钾元素等营养成分。它质地柔软，容易咀嚼和消化，不会刺激胃肠道。可以直接吃熟透的香蕉，每天吃1-2根比较合适。
蛋白质类食物选择
鸡蛋羹： 鸡蛋含有丰富的蛋白质，做成鸡蛋羹后极易消化。制作时，鸡蛋和水的比例大概是1:1.5，搅拌均匀后过滤掉表面的泡沫，盖上保鲜膜蒸10-15分钟即可。一个鸡蛋制作的鸡蛋羹就可以满足身体对蛋白质的部分需求。嫩豆腐： 豆腐富含植物蛋白，质地嫩滑。可以选择吃嫩豆腐，烹饪时尽量简单，比如清炖豆腐，将嫩豆腐切成小块，加入少量水和调料炖煮，这样既保留了豆腐的营养，又容易消化。每次食用嫩豆腐的量控制在100克左右比较适宜。需要注意的是，做完胃镜后不要马上吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，也不要吃坚硬、粗糙的食物，同时要避免暴饮暴食，遵循少食多餐的原则，让胃肠道逐步恢复正常的消化功能。如果在进食过程中出现不适，应及时告知医生。