长期大便一天一次但不成形，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：饮食中摄入过多的膳食纤维、脂肪、生冷食物或过少的水分，都可能导致大便不成形。此外，饮食不规律、暴饮暴食、过度节食等也可能影响肠道功能。
2.肠道疾病：如炎症性肠病、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、克罗恩病等，都可能导致肠道炎症和功能紊乱，引起大便不成形。
3.消化问题：消化不良、吸收不良、胃酸过少等问题可能影响食物的消化和吸收，导致大便不成形。
4.其他因素：压力、焦虑、抑郁等情绪问题，药物副作用，肠道菌群失调，肠道肿瘤等也可能引起大便不成形。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等，同时注意饮食的均衡和规律。避免过多摄入高脂肪、高糖和生冷食物。
2.注意饮食卫生：保持饮食清洁，避免食用受污染的食物和水。
3.保持良好的生活习惯：规律作息，避免熬夜和过度劳累。适量运动，缓解压力。
4.调整心态：减少焦虑和紧张情绪，保持心情愉悦。
5.就医检查：如果大便不成形的情况持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、消瘦、贫血等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此在采取措施之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，如果对自己的健康有任何疑虑，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。