胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。泡水喝具有以下功效：
1.清热润肺：胖大海性寒凉，可清宣肺气、润肺止咳，适用于治疗肺热声哑、咳嗽咽痛等症状。
2.利咽解毒：胖大海具有解毒利咽的作用，可缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。
3.润肠通便：胖大海质轻宣散，能促进小肠蠕动，有泻下的作用，可用于治疗便秘。
需要注意的是，胖大海不宜长期泡水喝，因为其性寒凉，长期服用可能会导致脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。此外，胖大海还具有一定的降压作用，低血压患者不宜服用。孕妇、哺乳期妇女及儿童也应慎用。在服用胖大海期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。
总之，胖大海具有一定的药用价值，但应在医生的指导下使用，避免滥用。