尿酸高的人在饮食上要格外留意，一般来说，每日应保证饮水量在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
限制高嘌呤食物摄入
海鲜类：像虾、蟹、贝类等海鲜，每100克中嘌呤含量较高，尿酸高的人应尽量少吃。比如常见的基围虾，其嘌呤含量就不低，过量食用容易使体内尿酸水平升高。动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏属于高嘌呤食物，尿酸高的人要避免大量食用。因为动物内脏中的嘌呤经过代谢后会转化为尿酸，过多摄入会加重尿酸高的状况。
控制高果糖食物摄取
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，其中的果糖会影响尿酸的代谢，尿酸高的人应尽量不喝。有研究表明，长期大量饮用含糖饮料会使尿酸升高的风险增加。果汁：一些市面上售卖的果汁，尤其是浓缩果汁冲调的，含有较多果糖，也不适合尿酸高的人饮用。即使是鲜榨果汁，也建议适量饮用，因为其中的果糖同样会对尿酸代谢产生不利影响。
合理选择蛋白质来源
低脂乳制品：可以多选择低脂牛奶、低脂酸奶等作为蛋白质的来源。低脂乳制品不仅富含蛋白质，而且对尿酸水平影响较小。例如，每天喝300毫升左右的低脂牛奶是比较合适的。鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，尿酸高的人每天吃1 - 2个鸡蛋是可以的。鸡蛋中的蛋白质容易被人体吸收，不会像一些高嘌呤的肉类那样明显升高尿酸。
多吃低嘌呤蔬菜水果
蔬菜类：大部分蔬菜属于低嘌呤食物，像黄瓜、西红柿、白菜等都可以多吃。例如黄瓜，每100克黄瓜中嘌呤含量极低，而且富含水分和维生素，有助于促进尿酸排泄。水果类：大多数水果也是低嘌呤的，比如苹果、梨、香蕉等。以苹果为例，它富含维生素C和膳食纤维，不仅不会升高尿酸，还对身体有诸多益处，尿酸高的人可以每天吃1 - 2个苹果。