尿酸高的人在饮食上有诸多需要注意的方面。一般来说，尿酸高的人每日饮食中，嘌呤含量高的食物要严格控制摄入。
一、限制高嘌呤食物摄入
海鲜类：像虾、蟹、贝类等海鲜，每100克中嘌呤含量通常较高，尿酸高的人应尽量少吃。比如常见的大虾，每100克大约含有138毫克嘌呤，应避免大量食用。动物内脏类：动物肝脏、肾脏等内脏嘌呤含量也很高，以猪肝为例，每100克约含250毫克嘌呤，尿酸高者要忌口。
二、控制中等嘌呤食物摄取
肉类：猪肉、牛肉、羊肉等红肉属于中等嘌呤食物，尿酸高的人每天摄入红肉最好控制在75克以内。豆类及豆制品：黄豆每100克含嘌呤约190毫克，豆腐等豆制品嘌呤含量相对低一些，但也不宜过量食用，每天食用量控制在适量范围。
三、保证低嘌呤食物的合理摄入
蔬菜类：大部分蔬菜都属于低嘌呤食物，像白菜、黄瓜、西红柿等，尿酸高的人可以多吃。例如白菜，每100克嘌呤含量极低，多吃能补充维生素等营养。水果类：水果基本都是低嘌呤的，如苹果、香蕉、橙子等，尿酸高的人可以放心食用，像苹果每天吃1 - 2个对身体有益。奶类：牛奶、酸奶等奶类是低嘌呤食物，尿酸高的人可以多喝，每天喝300 - 500毫升的牛奶有助于补充钙质等营养，且不会加重尿酸高的情况。
四、注意水分摄入
尿酸高的人每天的饮水量应保持在2000毫升以上，这样可以增加尿量，促进尿酸通过尿液排出体外。比如晨起后可以喝一杯200 - 300毫升的温开水，白天也应少量多次饮水，维持充足的水分摄入。同时，要避免饮用含糖饮料、浓茶、浓咖啡等，这些饮品可能会对尿酸代谢产生不利影响。