那不吃饭有可能会得低血糖。一般来说，人体正常血糖值保持在相对稳定的范围，若长时间不进食，体内葡萄糖供应不足，就容易引发低血糖。比如正常成年人经过8 - 10小时未进食后，就可能出现低血糖相关症状。
长时间不进食为何会致低血糖
能量供应中断： 人体每天需要从食物中获取葡萄糖来提供能量，若长时间不吃饭，身体无法从食物中摄取新的葡萄糖，而身体各器官组织还在持续消耗能量，就会动用储存的糖原。但糖原储备是有限的，一般肝糖原储存量有限，经过一定时间的消耗后，糖原耗尽，血糖就会下降，从而引发低血糖。激素调节变化： 长时间不进食时，体内的胰高血糖素等升糖激素分泌会相应调整，但如果饥饿时间过长，激素调节不能及时有效地维持血糖水平，也会导致血糖降低，引发低血糖情况。
不同人群不吃饭致低血糖的差异
儿童群体： 儿童处于生长发育阶段，对能量的需求相对较高，而且儿童的肝糖原储备比成年人更少，所以儿童如果长时间不吃饭，更容易出现低血糖。比如一些正在长身体的学龄儿童，若上午没按时吃饭，到了上午课间就可能出现头晕、心慌、手抖等低血糖症状，影响学习和身体发育。老年人群体： 老年人的身体机能有所衰退，尤其是肝脏的糖原合成和储备功能下降，同时老年人的血糖调节能力也不如年轻人。所以老年人长时间不吃饭时，发生低血糖的风险更高。而且老年人一旦发生低血糖，可能症状更不典型，有的可能只是表现为精神萎靡、反应迟钝等，容易被忽视，进而可能导致更严重的后果。糖尿病患者： 糖尿病患者本身血糖调节就存在问题，而且很多糖尿病患者会使用降糖药物。如果糖尿病患者长时间不吃饭，再加上降糖药物的作用，就极容易出现严重的低血糖。因为降糖药物会促进血糖的利用或抑制血糖的生成，此时若没有足够的食物提供葡萄糖，血糖就会迅速下降，可能出现心慌、出冷汗、昏迷等严重低血糖症状，甚至会危及生命。
预防不吃饭引发低血糖的方法
规律进食： 保持规律的饮食时间和饮食量很重要。每天尽量按时三餐，每餐摄入适量的碳水化合物等营养物质。比如早餐可以吃一些全麦面包、牛奶、鸡蛋等，保证上午有足够的能量供应；午餐和晚餐也要合理搭配，包含主食等能提供碳水化合物的食物。随身携带零食： 对于一些容易出现低血糖风险的人群，比如糖尿病患者、儿童等，可以随身携带一些含糖的小零食，像糖果、巧克力等。当感觉有低血糖前兆，比如出现头晕、手抖等症状时，及时吃点零食来快速提升血糖。一般建议随身携带的零食能在15分钟内起到缓解低血糖症状的作用。调整特殊情况饮食： 如果因为某些特殊情况不能按时吃饭，比如生病卧床、长时间运动等，要提前做好准备。比如生病卧床时，可以适当吃一些易消化的碳水化合物食物来维持血糖；长时间运动前要适当补充能量，运动过程中如果时间较长也可以准备一些能量补充物，防止因不吃饭引发低血糖。