肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，通常由病毒、细菌感染或食用不洁食物等引起。其常见症状有哪些呢？患者常常会出现腹痛，疼痛程度不一，可能是隐痛、绞痛等；还会有腹泻，每天排便次数可能多达数次甚至十余次，粪便多为稀便、水样便；恶心呕吐也较为常见，轻者仅有恶心感，重者会频繁呕吐；部分患者还会有发热症状，体温可能会升高至38℃左右。
肠胃炎的症状表现
腹痛表现： 腹痛部位多在肚脐周围，疼痛性质多样，有的是阵发性绞痛，有的是持续性隐痛。比如进食生冷食物后，可能会引发较为明显的阵发性腹痛。腹泻特点： 急性肠胃炎导致的腹泻，粪便多为黄色水样便，可能伴有未消化的食物残渣。而慢性肠胃炎引起的腹泻，一般病程较长，排便次数相对没那么频繁，但也会间断出现稀便情况。
肠胃炎的常见病因
感染因素： 病毒感染是常见原因之一，像轮状病毒、诺如病毒等感染肠道后，容易引发肠胃炎。细菌感染方面，沙门氏菌、大肠杆菌等污染食物或水源后，人食用了被污染的东西就可能患病。饮食因素： 食用了变质的食物，其中的细菌、毒素会刺激胃肠道；大量进食辛辣、油腻、刺激性强的食物，也会损伤胃肠黏膜，诱发肠胃炎。比如夏天放置时间过长的剩菜，就可能因细菌滋生而导致食用者患肠胃炎。
肠胃炎的预防与注意事项
饮食预防： 要注意饮食卫生，不吃生冷变质的食物，水果洗净后再吃。尽量少吃辛辣、油腻、过冷过热的食物，保持饮食清淡易消化。比如每天保证摄入适量的新鲜蔬菜水果，选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。生活习惯： 规律作息，保证充足睡眠，适当进行体育锻炼，增强身体免疫力。注意腹部保暖，尤其是在季节交替或寒冷天气时，避免腹部受凉引发肠胃炎。比如晚上不要熬夜，每周进行几次适度的运动，如散步、慢跑等。